Semi di Girasole

semi lino biologici

In realta’ i semi di Girasole sarebbero i frutti del girasole, che in natura sono rinchiusi in un guscio, motivo per cui, per essere resi edibili, vanno sgusciati con un apposito procedimento.

Sono molto ricchi di vitamina E benefica per tutto l'organismo; per questo motivo, una volta sgusciati, vanno subito condizionati in atmosfera protettiva per evitare un'ossidazione che danneggerebbe le sue importanti proprieta’ .

Consigliamo quindi di tenerli sempre chiusi nel loro contenitore e possibilmente al fresco

{slider title="Dettagli prodotto" class="green solid"}

Confezione: 300 gr

Ingredienti: semi di girasole

Allergeni: può contenere tracce di cereale contenente glutine

Certificazione Bio: ICEA

Paese di coltivazione: Italia

Prodotto e confezionato in atmosfera protettiva da Podere Pereto

{slider title="Suggerimenti d'uso" class="green solid"}

Si possono consumare in uno yogurt al mattino oppure utilizzare nella preparazione del pane o per arricchire insalate.

{slider title="Nutrizionali" class="green solid"}

Valori medi per 100g

Energia 
2669 kJ / 636 kcal 
Grassi
52g
- di cui acidi grassi saturi    5,9g
Carboidrati 15g
- di cui zuccheri 2g
Proteine 20g
Sale 0,01g

{slider title="Cross contamination" class="green solid"}

Il nostro stabilimento di trasformazione, adiacente al nostro podere e ai nostri campi, è strutturato per diversi processi di produzione:

  • Pulitura e selezionatura di cereali e legumi grezzi
  • Macinazione di cereali e legumi con molino a pietra
  • Confezionamento di farine, cereali e legumi secchi, prodotti da forno, soffiati e fiocchi
  • Forno per panificazione e trasformazione dolce e salata
  • Laboratorio di trasformazioni ortaggi, cereali e legumi


Le macchine impiegate per queste operazioni sono innovative e versatili, esse infatti permettono di lavorare con efficacia diverse tipologie di prodotti: dai cereali contenenti glutine, fino ai legumi, ai soffiati ed alle farine. Questo comporta che, nonostante una rigida procedura di pulizia tra una lavorazione e l’altra, non si possa escludere con certezza assoluta la contaminazione incrociata di determinati allergeni, come per esempio il glutine.

{/sliders}