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Alimento di Legumi
Per questa preparazione utilizziamo farina di legumi, ceci, piselli e lenticchie, macinata integralmente dal nostro mulino a pietra.
Viene poi lavorata ed essiccata in modo artigianale senza alcun aggiunta di altri componenti.
Questa pasta ha una cottura veloce per via dell’assenza di glutine ed è utile per un pasto nutriente, condita con verdure in diete vegetariane o quando è necessario escludere il glutine dalla propria dieta.
Alimento di Ceci
Peso: 250g
Formato: maccheroncini
Suggerimenti d'uso
Si abbina molto bene con olio e rosmarino tritato fresco.
Rispettare il tempo di cottura di 7 minuti indicato sulla confezione
Dichiarazione Nutrizionale
Valori medi per 100g
| Energia | 1412 kJ / 336 kcal |
| Grassi | 5,9g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,6g |
| Carboidrati | 44,3g |
| - di cui zuccheri | 2,3g |
| Proteine | 18,6g |
| Sale | 0,06g |
Alimento di Piselli
Peso: 250g
Formato: viti
Suggerimenti d'uso
Per esaltarne il sapore condire con piselli stessi e crema di riso.
Rispettare il tempo di cottura di 7 minuti indicato sulla confezione
Dichiarazione Nutrizionale
Valori medi per 100g
| Energia | 1434 kJ / 339 kcal |
| Grassi | 1,5g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,2g |
| Carboidrati | 51,7g |
| - di cui zuccheri | 4,9g |
| Proteine | 23,5g |
| Sale | 0,02g |
Alimento di Lenticchie
Peso: 250g
Formato: penne
Suggerimenti d'uso
Ottima la combinazione con sughi piccanti e speziati, con aggiunta di Curry o Garam Masala.
Rispettare il tempo di cottura di 7 minuti indicato sulla confezione
Dichiarazione Nutrizionale
Valori medi per 100g
| Energia | 1412 kJ / 334 kcal |
| Grassi | 1,7g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,4g |
| Carboidrati | 50g |
| - di cui zuccheri | 1,2g |
| Proteine | 26g |
| Sale | 0,01g |