Alimento di Legumi

pasta legumi prw

 

 

 

Per questa preparazione utilizziamo farina di legumi, ceci, piselli e lenticchie, macinata integralmente dal nostro mulino a pietra.

Viene poi lavorata ed essiccata in modo artigianale senza alcun aggiunta di altri componenti.

Questa pasta ha una cottura veloce per via dell’assenza di glutine ed è utile per un pasto nutriente, condita con verdure in diete vegetariane o quando è necessario escludere il glutine dalla propria dieta.

 

Alimento di Ceci

pasta ceci

Peso: 250g 

Formato:  maccheroncini

 

Suggerimenti d'uso

Consigliamo di preparare un condimento più liquido rispetto al solito per meglio legare la pasta.

 

Dichiarazione Nutrizionale

Valori medi per 100g

Energia  1412 kJ / 336 kcal 
Grassi 5,9g
- di cui acidi grassi saturi    0,6g
Carboidrati 44,3g
- di cui zuccheri 2,3g
Proteine 18,6g
Sale 0,06g

 

pasta ceci

Alimento di Piselli

Peso: 250g

Formato:  viti

 

Suggerimenti d'uso

Consigliamo di preparare un condimento più liquido rispetto al solito per meglio legare la pasta.

 

Dichiarazione Nutrizionale

Valori medi per 100g

Energia  1434 kJ / 339 kcal 
Grassi 1,5g
- di cui acidi grassi saturi    0,2g
Carboidrati 51,7g
- di cui zuccheri 4,9g
Proteine 23,5g
Sale 0,02g

 

pasta ceci

Alimento di Lenticchie

Peso: 250g 

Formato:  penne

 

Suggerimenti d'uso

Consigliamo di preparare un condimento più liquido rispetto al solito per meglio legare la pasta.

 

Dichiarazione Nutrizionale

Valori medi per 100g

Energia  1412 kJ / 334 kcal 
Grassi 1,7g
- di cui acidi grassi saturi    0,4g
Carboidrati 50g
- di cui zuccheri 1,2g
Proteine 26g
Sale 0,01g

 

 

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