Biscotti di Farro e Avena

biscotti bio farro avena

Sono biscotti da prima colazione ricchi di fibre e nutrienti ma ottimi anche come merenda accompagnati con della frutta fresca

{slider title="Dettagli prodotto" class="green solid"}

Confezione: 250 gr

Ingredienti: farina di Farro Dicocco (33%), zucchero di canna, mandorle, uova, olio evo, fiocchi di avena (9%), fiocchi di Farro Monococco, agente lievitante: carbonati di sodio, sale

Allergeni: contiene glutine, mandorle e uova

Certificazione Bio: ICEA

Paese di coltivazione: Italia

Prodotto e confezionato in atmosfera protettiva da Podere Pereto

{slider title="Suggerimenti d'uso" class="green solid"}

 

{slider title="Nutrizionali" class="green solid"}

Valori medi per 100g

Energia 
1799 kJ / 427 kcal 
Grassi
11g
- di cui acidi grassi saturi    1g
Carboidrati 70g
- di cui zuccheri 14g
Proteine 9,4g
Sale 1,9g

{slider title="Cross contamination" class="green solid"}

Il nostro stabilimento di trasformazione, adiacente al nostro podere e ai nostri campi, è strutturato per diversi processi di produzione:

  • Pulitura e selezionatura di cereali e legumi grezzi
  • Macinazione di cereali e legumi con molino a pietra
  • Confezionamento di farine, cereali e legumi secchi, prodotti da forno, soffiati e fiocchi
  • Forno per panificazione e trasformazione dolce e salata
  • Laboratorio di trasformazioni ortaggi, cereali e legumi


Le macchine impiegate per queste operazioni sono innovative e versatili, esse infatti permettono di lavorare con efficacia diverse tipologie di prodotti: dai cereali contenenti glutine, fino ai legumi, ai soffiati ed alle farine. Questo comporta che, nonostante una rigida procedura di pulizia tra una lavorazione e l’altra, non si possa escludere con certezza assoluta la contaminazione incrociata di determinati allergeni, come per esempio il glutine.

{/sliders}