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Possiamo dividere le nostre zuppe in 3 categorie: Zuppe di Cereali e Legumi: ottime come piatto unico abbinate a verdure Zuppe di Legumi: da abbinare ad un cereale ovvero l’orzo o il farro o della pasta e della verdura per avere un pasto bilanciato Zuppe di Cereali: da abbinare ad un legume come secondo piatto e da verdure Le nostre zuppe non hanno bisogno di ammollo ed il loro tempo di cottura è di 40 minuti circa. |
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| Zuppa d'orzo | gr. 500 | ||
| orzo, lenticchie rosse, miglio, piselli | |||
| Zuppa di farro | gr. 500 | ||
| farro perlato, lenticchie rosse, miglio | |||
| Zuppa lenticchie e miglio | gr. 500 | ||
| lenticchie rosse dec., miglio dec. | |||
| Zuppa orzo e piselli | gr. 500 | ||
| orzo, piselli decorticati | |||
| Zuppa di legumi | gr. 350 | ||
| cicerchie dec., fagioli dec., lenticchie dec. | |||
| Lenticchiata | gr. 350 | ||
| lenticchie rosse, verdi e gialle | |||
| Farro e fagioli | gr. 350 | ||
| farro perlato e fagioli decorticati | |||
| Orzo e cicerchie | gr. 350 | ||
| orzo perlato e cicerchie decorticate | |||
| Zuppa di cereali | gr. 350 | ||
| riso, farro perlato, miglio decorticato | |||
| Riso e orzo | gr. 350 | ||
| riso, orzo perlato | |||
| Riso e lenticchie | gr. 350 | ||
| riso, lenticchie dec, lenticchie | |||
